NO TRANSLATION ALTERNATIVE 
|
Η εταιρεία ΚΑΡΑΜΑΝΗΣ ΑΕΒΕ δραστηριοποιείται στο χώρο του
εξοπλισμού μηχανημάτων μαζικής εστίασης από το 1959. Η εταιρεία μας
συνδυάζει την κατασκευή και εισαγωγή μηχανημάτων υψηλών απαιτήσεων από
όλη την ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά, τα οποία καλύπτουν τα διεθνή
standards CE και ISO και είναι κατάλληλα για χρήση σε χώρους οι οποίοι
θα λειτουργούν σύμφωνα με το σύστημα υγιεινής ISO 9001:2000.
|
|
|
MF
THE KARAMANIS COMPANY
THE MAY FAIR WORLD GROUP MARKET
 Η MAY FAIR ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ- ΕΠΙΣΙΤΙΣΜΟΥ (ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, CATERING) ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ, ΤΗΝ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΤΟΥ ΠΕΛΑΤΗ, ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΤΗΝ ΕΓΓΥΗΣΗ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΣΤΗ ΔΙΕΘΝΗ ΑΓΟΡΑ ΠΟΥ ΤΕΙΝΕΙ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ΝΑ ΔΙΕΥΡΥΝΕΤΑΙ, ΤΗΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ ΤΟΥ ΠΕΛΑΤΗ.
Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΠΟΙΕΊΤΑΙ ΣΤΗΝ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΑΓΟΡΑ ΚΑΙ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ 150 ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΚΑΙ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ 130 ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. ΜΕΛΗ ΤΗΣ ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ ΣΕΦ, ΔΙΕΥΘΥΝΤΕΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ ΚΑΙ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ, ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΕΣ.
|
EUROPEAN QUALITY ASSURANCE
EQA
ELOT EN ISO 9001:2000
THE SALES DELIVERY AND SERVICE OF PROFESSIONAL CATERING EQUIPMENT
|
 Το σύστημα HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) ή αλλιώς Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου, είναι μια προληπτική μέθοδος που εντοπίζει και ελέγχει τα σημεία εκείνα της παραγωγικής διαδικασίας των τροφίμων - φαγητών στα οποία «παραμονεύουν» οι κίνδυνοι για την υγεία των καταναλωτών. Ένα σύστημα HACCP, σκοπό έχει την εξασφάλιση της ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων και ποτών που παράγει μια επιχείρηση σε όλα τα στάδια της διαδικασίας παραγωγής και διάθεσης.
|
 Την 1η Σεπτεμβρίου του 2005 δημοσιεύτηκε από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τυποποίησης (ΙSΟ), το πρώτο διεθνές Πρότυπο για τα Συστήματα Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων, το ISO 22000:2005 «Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων - Απαιτήσεις για τους οργανισμούς της αλυσίδας τροφίμων».
Το νέο πρότυπο ISO έχει εφαρμογή σε όλων των ειδών τις επιχειρήσεις που σχετίζονται με άμεσο ή έμμεσο τρόπο με την αλυσίδα τροφίμων: Από την παραγωγή ζωοτροφών, την πρωτογενή παραγωγή και την παραγωγή τροφίμων, την μεταποίηση, την αποθήκευση και την μεταφορά, τη διανομή μέχρι την λιανική πώληση, μέχρι την μαζική εστίαση και την διάθεση τροφίμων στον καταναλωτή, καθώς επίσης και σε επιχειρήσεις που παρέχουν υπηρεσίες ή προμηθεύουν με εξοπλισμό, υλικά συσκευασίας, υλικά καθαρισμού και απολύμανσης, πρόσθετα κ.τ.λ. τις επιχειρήσεις τροφίμων.
|
|
CERTIFICATES 
